recette

Provence

(source Femme Actuelle)

Ingrédients pour 1 verre

10 g de feuilles de basilic
le jus d'un demi citron
3 cl d'Evian
1 pincée de sel de céleri
3 gouttes de Tabasco
5 glaçons

20 cl de jus de tomates

Mets les 6 premiers ingrédients dans le bol du robot-mixeur et mixe pendant 30 secondes.

Filtre à travers une passoire fine.

Mélange ensuite avec le jus de tomates.

Sers bien frais.