Un régal à
l'apéritif ou pour un dîner avec de la salade,
tu peux même le congeler en prévision d' une occasion
spéciale...
Ingrédients
250
g de farine
4 oeufs
12 cl d'huile de tournesol
1 verre de vin blanc sec
100 g d'olives vertes dénoyautées
200 g de jambon coupé en dés
100 g de gruyère râpé
15 cl de lait
1 sachet de levure chimique
Une pincée de sel
Préchauffe
le four Th.6 (180° C)
--- demande à un adulte ---
Mélange bien le
vin, l'huile et les oeufs.
Ajoute en
mélangeant
le gruyère
la farine,
la levure,
le sel
Incorpore ensuite
les dés de jambon
les olives coupées en deux et roulés dans la farine.
Beurre et farine
un moule à cake.
Verse-y la préparation et fais cuire 45 minutes.
Demande à un
adulte de le démouler dès la sortie du four.
A déguster froid
!
Tu peux remplacer
les olives par des cerneaux de noix en même quantité
Cake au jambon et aux olives