250
g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
200 g de sucre fin
20 cl de crème liquide
3 oeufs entiers
3-4 pommes selon grosseur
un peu de cannelle en poudre et de sucre fin mélangé
un peu de beurre
Tu
mets dans un saladier :
sucre
sel
oeufs entier
crème liquide
Mélange
bien le
tout au fouet
Incorpore
la levure et la farine tamisée
Verse
cette pâte épaisse dans un grand moule à tarte beurré
Épluche
tes
pommes
Coupe-les en tranches fines
Pose les tranches sur ta pâte à gâteau
Répartis ton mélange sucre-cannelle par dessus
Mets quelques petits morceaux de beurre dessus
Dans ton four th
61/2, fais cuire pendant 30 minutes
Tu peux
remplacer les pommes par d'autres fruits,
à condition de ne mettre ni de sucre-cannelle, ni de beurre
par dessus.
Gâteau
facile aux pommes