Pissaladière

Ingrédients pour 4 personnes

Pâte brisée en rouleau toute prête 1 kg d'oignons 2 gousses d'ail 2 c. d'huile d'olive 1 boite d'anchois 18 olives noires 20 g de beurre Thym et poivre du moulin

Étale ta pâte brisée dans un moule à tarte

Émince finement ail et oignons

Dans une sauteuse, verse 2 c. d'huile d'olive Fais revenir tes oignons à feu doux pendant 10 minutes

Ajoute ensuite l'ail, le thym, le sel et les épices Laisse encore cuire 20 minutes

Allume le four thermostat 7 (180-200°) (demande à un adulte de le faire)

Verse le contenu de la sauteuse sur la pâte brisée Tu égalises bien Garnir avec les anchois et les olives noires

Faire cuire au four 25 à 30 minutes et sers aussitôt avec une bonne salade verte.

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Chez Manon © 2000 - 2003