Triffle
de poires à la confiture de lait
(Femme actuelle)
Ingrédients
pour 4 personnes
8 palets bretons,
écrasés
8 carrés de chocolat au lait, concassés
2 poires fondantes coupées, en dés
4 c. à soupe de confiture de lait
4 c. à soupe de mascarpone
4 verres
1- Mélanger les
palets avec les carrés de chocolat.
Répartir la moitié de cette préparation dans les verres.
2- Recouvrir des
poires en dés (1/2 fruit par verre).
3- Napper de
confiture de lait tiédie au bain-marie (1 c. à soupe par
verre).
4- Ajouter une
cuillerée de mascarpone par verre et terminer par le reste
de mélange palets-chocolat.
Triffle
de poires à la confiture de lait