Gâteaux à la poêle (aux fruits)   (Pascal)

Ingrédients

(Bananes ou ananas ou pommes ou pêches) 3 oeufs 150 gr de farine 1/2 sachet levure chimique 5cl d'huile Une noix de beurre 15cl de lait demi- ecrémé 100gr de sucre 2 bananes

1- Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le sucre.

2- Ensuite faire un puit au milieu, y mettre les trois oeufs et le lait. Mélanger le tout au fouet électrique.

3- Mettre dans une poêle et répartir les fruits dedans.

4- Faire cuire environ 10 mn à feux doux recouvert d'un couvercle puis reourner pour faire cuire l'autre face.

Régalez vous bien !

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Chez Manon © 2006