recette

Boulettes de poulet

(source Femme Actuelle)

Ingrédients

800 g de blancs de poulet

2 oignons hachés
1 gousse d'ail
2 brins de thym
Romarin
1/2 c à soupe de cumin
1 oeuf
Sel et poivre

Chapelure
Feuilles de romarin
Huile d'olive

1- Hache le blanc de poulet.

2- Ajoute les 7 prochains ingrédients en mélangeant le tout.

3- Forme des boulettes et roule dans la chapelure.
Pique de romarin.

4- Fais dorer dans 1 cm d'huile d'olive.