Quiche sans pâte  (recette de Alice)

Ingrédients

125g de farine 1/2 litre de lait 3 oeufs 100g de gruyère râpé 1c à café de sel fin 1 pincée de poivre Beurre pour le moule 100g de lardons grillés

1- Allume ton four 220° thermostat 7.

2- Mesure ta farine et ton lait.

3- Verse ta farine dans un saladier, ajoute ton lait, mélange, ajoute tes oeufs 1 à 1, mélange, mets ton gruyère, ton sel et ton poivre, mélange.

4- Dans un moule à tarte, disposes tes lardons, verse ta préparation et mets au four 40 min.

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Chez Manon © 2005