Pommes au four   (Source Danoé)

Ingrédients pour 4 personnes

4 belles pommes 4 c. à soupe de miel 4 c. à soupe de crème fraîche 50 g de sucre en poudre 50 g d'amandes émincées 20 g de beurre pour le plat

1- Préchauffe le four (th.5, 180 °C)

2- Lave les pommes sans les éplucher. Retire le coeur et les pépins à l'aide de l'ustensile spécial sinon demande à un adulte.

3- Dispose les pommes dans un plat beurré qui va au four.

4- Dans le trou central de chaque pomme verse 1c. de miel quelques amandes et termine par la cuillère de crème fraîche.

5- Fais cuire au four 30 minutes.

6- Sors le plat du four, saupoudre de sucre et fais caraméliser 2 à 3 minutes sous le grill.

Tu peux accompagner tes pommes tièdes de fromage blanc, de biscuits et d'un coulis de fruits rouges !

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Chez Manon © 2005