Gâteau à la banane

Ingrédients

200 g de sucre 250 g de bananes bien mûres 2 oeufs 4 c. à soupe de lait 2 c. à soupe d'huile 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 pincées de sel

1- Préchauffe le four (th. 6, 180 °C). Beurre et farine un moule à cake.

2- Réduis les bananes en crème.

3- Dans un saladier, mélange dans l'ordre : le sucre et la purée de banane. Ajoute les oeufs battus le lait l'huile la farine et la levure tamisée 2 pincée de sel.

4- Verse dans le moule.

5- Fais cuire 40 minutes au four et sers

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Chez Manon © 2005