450 g de ricotta
80 g de sucre poudre
2 sachets de sucre vanillé
25 cl de crème liquide très froide
450 g de framboises fraîches
1- Bats au fouet
la ricotta, le sucre et le sucre vanillé.
2- Fouette la
crème froide en chantilly.
3- Incorpore la
chantilly au fromage en soulevant délicatement la masse.
4- Prends 6 verre
hauts (ou coupes individuelles),
mets quelques framboises dans le fond,
ajoute 1 couche de la préparation,
1 couche de framboise,
1 couche de la préparation
et termine par les framboises.
5- Mets au frais
jusqu'au moment de servir.
Tu peux
accompagner ce dessert par des tuiles, meringues etc. !
Tu peux
remplacer les framboises par n'importe quel fruit à ton
goût
et si tu ne trouves pas de fruits frais,
utilise ceux en boite que tu égoutteras bien avant
utilisation.
Mousse de ricotta