Couronne de riz   sauce mayonnaise

Ingrédients

250 g de riz (au goût) cuit et bien égoutté 1/4 de litre de mayonnaise Quelques feuilles de salade lavées Quelques tranches fines de tomates

1- Mets ton riz dans un moule à savarin en tassant bien et laisse refroidir au réfrigérateur.

2- Démoule le riz sur un grand plat.

3- Remplis le centre avec une mayonnaise bien ferme.

4- Décore autour de salade et de tranches de tomates

Tu peux servir avec du jambon par exemple !

Si tu n'as pas de moule à savarin, tu peux utiliser un saladier à la place et servir ta mayonnaise dans une petite coupelle à part.

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Chez Manon © 2005