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Roulé de saumon fumé
à l'aneth |
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| (Source Femme
Actuelle) |
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| Ingrédients |
4 grandes tranches
de saumon fumé + 125 g
150 g de fromage frais demi-sel
4 c. à soupe de crème
4 brins d'aneth |
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Sur une feuille de
film étirable (ou papier aluminium), pose les 4 tranches de
saumon
en les faisant se chevaucher légèrement. |
| Mixe les 150 g de
saumon restant avec le fromage, la crème et les brins
d'aneth |
| Étale cette
préparation sur les grande tranches de saumon. |
| Roule le tout en
forme de bûche en serrant bien. |
| Utilise le film ou
l'aluminium pour l'envelopper et réserve 1 heure au
réfrigérateur. |
| Sers avec des
toasts |
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Manon © 2000 - 2003 |
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