recette

Romaine au magret de canard

et à l'orange

Ingrédients pour 4

1 salade romaine
100 g de magret de canard fumé et tranché
1 orange
3 c. à soupe d'huile de noix
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
Sel et poivre au goût

Pèle l'orange à vif, coupe-la en rondelles, puis chaque rondelle en deux.
(demande à un adulte de le faire)

Prépare, lave et essore les feuilles coupées de la salade

Dans un saladier, mélange l'huile, le vinaigre.
Ajoute du sel et du poivre.

Ajoute la salade et mélange, puis répartis dans les assiettes.

Répartis également dans les assiettes, les quartiers d'orange et les tranches de magret.

Si tu aimes,
tu peux aussi ajouter des cerneaux de noix ou des pignons par dessus

Retour à la liste des recettes