Pain gourmand   (source Danoé)

Ingrédients pour 4 personnes

8 tranches épaisses de pain rassis 4 oeufs 3 c à soupe de crème fraîche 8 verres de lait 8 c à soupe de sucre Vanille liquide OU cannelle en poudre

Préchauffe le four à Th.6-6 1/2  (moyen)

Verse le lait, les oeufs, le sucre et la crème fraîche dans un saladier. Bats au fouet ou à la fourchette

Ajoute quelques goutte de vanille OU quelques pincées de cannelle (selon ton goût) et mélange.

Dispose les tranches de pain dans un plat à gratin beurré.

Verse dessus le mélange et laisse reposer quelques minutes.

Fais dorer au four pendant 20 minutes.

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Chez Manon © 2004