Pour certaines grandes
occasions, pourquoi ne pas utiliser des
roses cristallisées
pour décorer vos desserts ou gâteaux.
C'est si facile à faire et vos invités
apprécieront certainement !
Il vous faut :
1 ou plusieurs belles roses
comestibles non traitées
1 blanc d'oeuf
Du sucre en poudre
Battez légèrement le
blanc en neige.
Appliquez-en sur votre rose à l'aide
d'un pinceau.
Saupoudrez de sucre fin.
Secouer délicatement pour enlever l'excédent.
Laisser sécher sur une grille à
gâteau.
Pour une déco
différente,
arracher délicatement les pétales pour
les cristalliser une à une !