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Framboises
à l'eau de vie |
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Ingrédients pour 4 bocaux d'un
demi-litre
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1 kg de framboises mûres et saines
300 g de sucre semoule
1 litre d'eau-de-vie blanche à 40°
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Préparation
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1) Ébouillantez les bocaux et
retournez-les sur une serviette propre
pour sécher.
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2) Rangez les framboises dans les bocaux
en les alternant avec le sucre. |
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3) Ajoutez l'eau de vie jusqu'à hauteur
des fruits. |
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4) Bouchez le bocal et attendez 2 ou 3
mois avant de déguster. |
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Retour |
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Chez
Manon © 2005 |
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