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Vin
de pêche |
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Ingrédients
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2 bouteilles de bon vin rosé
30 cl d'eau-de-vie
175 g de sucre
150 feuilles de pêcher
Une demi-gousse de vanille fendue
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Préparation
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1) Dans un grand récipient, versez le vin
rosé et l'eau-de-vie.
Ajoutez le sucre, les feuilles du pêcher
rincées et épongées ainsi que la
vanille.
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2) Couvrez et laissez macérer 5 jours,
en remuant de temps à autre pour
dissoudre le sucre. |
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3) Filtrez et mettez en bouteille.
Servir frais ! |
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Retour |
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Chez
Manon © 2005 |
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