|
1- Pèle tes pommes de terre, coupe-les en rondelles fines, lave-les
à l' eau froide puis essuie-les dans un linge propre.
2- Mets beaucoup de beurre autour et au fond de la
cocotte.
Dispose 1 couche de rondelles en les chevauchant, sale et poivre
Fais 1 ranger verticale, sale et poivre
Puis fais 1 autre couche, sale et poivre et ainsi de suite
Mets tout ce qui reste de beurre sur le dessus en petits morceaux bien répartis
3- Ferme la cocotte et mets-la 1 h dans le four chaud à 400°F ( 200 °C ) ( Thermostat 7 )
4- La cuisson fini, Pose le plat de service retourné comme un couvercle sur la cocote
Sers-toi d' un linge pour faire ça, puis retourne le
tout.
Le gâteau est démoulé dans le plat de service.
|
