|
1- Lave bien tes légumes, et éponge-les. Puis tu pèles le concombre.
2- Hache en très petits morceaux tomates, concombre et oignon,
et tu mets tout dans un grand saladier. Presse tes 4 citrons et
ajoute le jus dans le saladier sur les légumes.
3- Coupe très finement les herbes, et ajoute-les aussi, sale et poivre.
Ajoute ensuite tes 2 verres d' huile et mélange le tout
4- Pour terminer, ajoute le couscous, mélange très
bien le tout.
Ferme le saladier avec son couvercle et mets au réfrigérateur
3 heures.
5- Au bout de ce temps, tu verras que la semoule du couscous
aura gonflée,
|
