Une soupe poulet et nouilles

Tes ingrédients

Os et carcasse d' un poulet
8 tasses d' eau ( 2 Litres )
2 oignons
2 carottes
3 branches de céleri
3 tomates
Quelques petits morceaux de poulets
Nouilles ( ou vermicelles )

Ta préparation

1- Coupe les légumes en morceaux, puis les tomates en quatre.
Verse l' eau dans une grande casserole et ajoute les os,
la carcasse du poulet ainsi que les légumes.
Couvre la casserole et laisse mijoter doucement pendant 2 heures.

2- Ici demande de l' aide, car tu dois placer une passoire sur une 
grande soupière, qui va contenir le bouillon.
Versez la préparation lentement dans la passoire et gardez
uniquement le bouillon.

3- Remettez le bouillon dans la casserole, amenez à ébullition.
Ajoute-y les nouilles et les morceaux de poulet, puis laisse
mijoter à feu doux jusqu' à ce que les pâtes soient cuites:
environ 10 ou 15 minutes, selon la grosseur des pâtes.

« Pas mal pour ta première soupe, bravo. Mais fais attention ! »

           

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