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Clafoutis aux pêches |
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| Ingrédients |
5
belles pêches jaunes
120 grammes de sucre en poudre
60 grammes de Maïzena
2 sachets de sucre vanillé
3 œufs
20 centilitres de crème fraîche
Un grand verre de lait
Une noix de beurre |
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| Demande
à un adulte d'allumer le four à 220°C. |
| Beurre
le fond d’un plat à gratin. |
| Épluche
les pêches. |
| Coupe-les
en deux. |
| Retire
les noyaux. |
| Mets-les
au fond du plat sur une couche |
| Dans
un saladier, mélange le sucre, le sucre vanillé et la Maïzena
au fouet à main. |
| Creuse
une fontaine au milieu. |
| Casse
les œufs et verse les dedans |
| Mélange
le tout. |
| Tout
en remuant, ajoute doucement la crème. |
| Fais
la même chose avec le lait. |
| Remue
bien, la pâte va devenir fluide |
| Verse
la pâte dans ton moule pardessus les pêches. |
| Fais
cuire ton clafoutis au four pendant 30 minutes. |
Plante
la lame d’un couteau dans la pâte pour vérifier.
Si elle ressort sèche, il est cuit. |
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Tu
peux utiliser des fruits en conserve si tu es pressé (e)
ou
quand ce n’est pas la saison des pêches.
Tu peux utiliser d’autres fruits à la place des pêches. |
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Manon © 2000 - 2003 |
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